1. Singkong Segar. Langkah pertama adalah memilih singkong segar dengan kualitas yang baik. Pilihlah singkong yang berwarna putih dan kulitnya tidak terlalu keras. Pastikan singkong tidak memiliki bagian yang berlendir atau busuk. 2. Ragi Tape. Ragi tape merupakan bahan utama untuk proses fermentasi tape singkong. Tape singkong termasuk jenis tape yang populer dan diolah menjadi banyak jenis makanan. Tape dibuat dari proses fermentasi bahan berkarbohidrat dengan ragi. Bahan baku tape bisa berasal dari singkong, ubi, ketan, hingga pisang. Cara membuat tape singkong cukup mudah dilakukan. Cara pertama ini bisa membuat kamu mengolah tape singkong dengan cara sederhana. Eits, tapi hasilnya tetap menggiurkan untuk dijadikan camilan. Langsung saja ikuti tahap-tahap pembuatannya seperti di bawah. Bahan: 2 kg singkong; 2 keping ragi tape; Cara Membuat: Cuci bersih singkong yang telah dikupas. Potong singkong sesuai selera. Air secukupnya. Cara Membuat. Kupas kulit singkong terlebih dahulu. Kemudian potong sesuai selera. Siapkan panci lalu isi dengan air. Rebus singkong setengah matang. Sebaiknya hindari singkong hingga bertekstur pecah-pecah. Angkat dan tiriskan singkong setengah matang tersebut. Diamkan dan pastikan singkong benar-benar kesat dan dingin. Sisihkan. Cara membuat tape singkong ternyata bisa Anda praktikkan sendiri di rumah dengan cukup mudah. Tape atau tapai adalah makanan fermentasi khas Indonesia yang banyak digemari oleh masyarakat. Makanan fermentasi dengan rasa manis-asam yang legit ini cukup populer. Berikut selengkapnya. 30jG.